今日全国生猪收购均价呈现下跌态势，全国均价8.06元/斤，环比昨日下跌0.21元/斤，上涨地区2个，下跌地区19个，稳定地区7个，全国生猪收购最低价为新疆，价格为7.00元/斤，最高价为海南，价格为9.80元/斤。

今日全国生猪收购价格呈现涨跌调整态势。北方地区涨跌互现，北方地区受降雨天气影响，屠企收购难度增加，猪价有上涨迹象 。南方地区继续下跌，下跌幅度有所放缓，屠企收购较为顺畅，猪肉消费平淡，消费跟涨乏力，猪价随之下跌。目前供需双方存在明显的博弈态势，养殖户挺价惜售情绪较浓，规模场月底、月初出栏计划不多，但终端消费情况欠佳，预计今晚猪价继续涨跌调整态势。

华储网7月4日消息，2021年第一次中央储备冻猪肉收储竞价交易2万吨。

根据国家发展改革委监测，6月7日～11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入6月9日公布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》所设定的过度下跌三级预警区间。

根据发改委监测，6月21日～25日，全国平均猪粮比价为4.90∶1。按照国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，已进入过度下跌一级预警区间（低于5∶1），中央和地方将启动猪肉储备收储工作。

按照该机制要求，一级预警意在警示养殖要进行产能调整；同时国家也将继续进行储备调节，加大投放力度，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。