1　饲料级磷酸氢钙产需现状及预测

1.1　全球概况　从表1、表2、表3(美国IMC—Agrico公司资料提供)看出，1996年饲料级磷酸盐全球总销量约为417.2万t，生产磷酸氢钙用的磷矿石全球1996年总产量约为16680万t，磷酸生产能力为3500万t。

表1　饲料级磷酸盐的全球销量与预计需求量
 
地区 1996年销售 2001年预测 1996～2001年
增长率(%) 每年增长率
(%) 
销售量
(万t) 占比例
(%) 需求量
(万t) 占比例
(%) 
亚洲 69.7 16.8 85.5 17.9 22.7 4.5 
欧洲 107.8 25.8 113.8 23.9 5.6 1.1 
拉丁美洲 46.9 11.2 56.1 11.8 19.6 3.9 
北美洲 191.4 45.9 219.4 46.0 14.6 2.9 
其他 1.4 0.3 1.6 0.3 14.3 2.9 
合计 417.2 　 476.4 　 平均14.2 平均2.8 

表2　1996年世界各地区磷矿石产量
 
地区 产量
(万t) 占总产量
(%) 地区 产量
(万t) 占总产量
(%) 
北美洲 5400 32.4 拉丁美洲 540 1.2 
非洲 3800 22.8 亚洲 100 0.6 
亚洲社会主义国家 2900 17.4 大洋洲 100 0.6 
西欧及前苏联 2300 13.8 
中东 1540 9.2 全球 16680 

表3　1996年世界各地区磷酸生产能力
 
地区 产量
(万t) 占总产量
(%) 地区 产量
(万t) 占总产量
(%) 
北美洲 1200 34.4 中东 250 7.1 
前苏联 640 18.3 拉丁美洲 150 4.3 
非洲 560 16.0 亚洲社会主义国家 50 1.4 
欧洲 400 11.4 
亚洲 250 7.1 全球 3500 

　　从表1可以看出，从1996～2001年，随着畜牧业和饲料工业的发展，饲料级磷酸盐的全球需要量呈逐年增长趋势，平均每年增长率为2.8 %，1996年全球销量为417.2万t，预测2001年全球需求量达476.4万t，增长14.2 %。而需求增长率最快的是亚洲，年增长率为4.5 %，其次是拉丁美洲年增长率3.9 %，均高于全球平均年增长率。到2001年亚洲的销售量将为85.5万t，排在世界第三位。亚洲的磷矿石产量也排在世界第三位，但亚洲的磷酸生产能力却排在了第五位，特别是亚洲社会主义国家的磷酸生产能力更低，仅占全球总产量的1.4 %。
　　另据报道，1996年较1995年美洲国家磷酸盐进口量增加2.1 %，美国将由出口国变为进口国。大洋洲进口量增加17 %，西欧增加2 %，而亚、非、东欧国家进口量分别下降9 %、1 %、2 %。
1.2　我国饲料级磷酸氢钙产需情况分析　我国饲料级磷酸氢钙生产，由80年代中期开始至今短短十几年生产能力呈快速增长趋势。1990年全国仅有6万吨的生产能力，到1995年增加到25万吨，1997年生产70余万吨，并建成具有年产16万吨生产能力的四川龙蟒集团饲料级磷酸氢钙生产基地和一批不同规模的中小型生产企业。
1.2.1　我国饲料级磷酸氢钙主要产区及产量　据1997年粗略统计，目前我国共有饲料级磷酸氢钙生产厂92家，分布在全国20个省、63个县，总产量约73.55万t。主产区集中在四川、云南、湖北、河北四省共60个生产厂，占全国生产厂总数的65 %，占全国总产量的78.85 %。在92家生产厂中，包括大、中、小型厂，年产量5万t以上的只有四川龙蟒集团一家，年产16万t，占全国总产量的21.8 %；年产万吨以上的共20家，占全国生产厂的21.7 %，占总产量的60.5 %。万吨以上大厂主要集中在四川省，共11个，占全国万吨以上大厂的55 %，其产量也居全国之首，占全国总产量的55.2 %。年产5000～8000 t的38家，占全国生产厂的41.2 %，占总产量的26.2 %。年产1000～4000 t的34家，占全国生产厂37 %，占总产量13.3 %。详见表4。
1.2.2　饲料级磷酸氢钙供需情况分析与预测　表4数字表明，我国目前(1997年统计数字)产量约为73.55万t，按1996年配合饲料生产总量添加1 %测算，全国需求量为51.18万t，盈余22万t。但据有关部门介绍，目前我国饲料级产品合格率仅为70 %，据此测算73.55万t产品，合格品仅为51.4万t，算起来产需基本平衡。但从全国的产量分布看，除西南地区(四川、云南、贵州)和广西四省区盈余47.3万t以外，我国其余地区为缺口地区，东北三省缺口3万t，西北五省缺口1.7万t，华北地区缺口2.1万t，华中、华东、华南三地区缺口19.29万t，缺口最为严重的是广东省缺口5万t，其次是河南、江苏、山东、浙江等省。到2000年全国需要饲用磷酸氢钙约为90万t，2010年为180万t。那么就目前生产情况看，距2000年、2010年规划目标，预计饲用磷酸氢钙合格品缺口分别为40万t、130万t。
表4　我国饲料级磷酸氢钙产需情况表
 
地区 产量
(t) 占总产量
(%) 需求量
(t) 产需差额
(t) 生产
厂家 万吨
以上 0.5～0.8
万t 0.1～0.4
万t 
北京 5000 0.68 16434.63 -11434.63 1 　 1 
天津 - 　 11000.00 -11000.00 
河北 46000 6.25 44446.37 +1553.63 9 1 6 2 
山西 10000 1.36 9395.51 +604.49 1 1 
内蒙古 - 　 980.21 -980.21 
辽宁 4500 0.61 14322.22 -9822.22 2 　 　 2 
吉林 6000 0.81 14212.80 -8212.80 2 　 1 1 
黑龙江 5000 0.67 17500.00 -12500.00 1 　 1 
上海 - 　 16291.56 -16291.56 
江苏 11000 1.49 34713.60 -23713.60 2 　 1 1 
浙江 3000 0.41 22428.94 -19428.94 1 　 　 1 
安徽 10000 1.36 15175.89 -5175.89 2 　 2 
福建 - 　 12342.46 -12342.46 
江西 6000 0.81 13700.00 -7700.00 2 　 　 2 
山东 23000 3.13 45895.95 -22895.95 5 1 1 3 
河南 - 　 23779.36 -23779.36 
湖北 46000 6.25 27036.00 +18964.00 4 2 　 2 
湖南 5000 0.67 19626.68 -14626.68 1 　 1 
广东 8000 　 57926.03 -49926.03 2 　 1 1 
海南 - 　 2880.00 -2880.00 
广西 27000 　 20902.12 +6097.88 4 1 1 2 
四川 406000 55.20 38098.40 +367901.60 32 11 9 12 
贵州 25000 3.40 1716.16 +23283.84 4 1 3 
云南 82000 11.15 6248.00 +75752.00 15 2 9 4 
陕西 5000 0.68 5185.05 +185.05 1 　 1 
甘肃 - 　 9161.67 -9161.67 
青海 2000 0.27 789.53 +1210.47 1 　 　 1 
宁夏 - 　 2144.54 -2144.54 
新疆 - 　 7500.00 -7500.00 
总计 735500 　 511833.68 +223666.32 92 20 38 34 
　　注：此表数据为粗略统计，仅供参考
2　饲料级磷酸氢钙实现规划目标的对策

　　综上所述，若实现2000年、2010年规划目标90万t、180万t，并力争出口，还需从以下几方面努力。
2.1　改进加工工艺，加速现有企业的技术改造，提高产品合格率　我国目前饲料级磷酸氢钙的生产方法主要有盐酸湿法磷酸法、普钙浸取法、热法磷酸法和硫酸湿法磷酸法四种。硫酸湿法磷酸法是国内普遍采用的大规模生产磷酸的方法，采用此种工艺，产品质量稳定，技术上、经济上比较合理，适合大规模连续生产，应做为我国采用的主要方法。而一些生产规模小的企业，生产仍有采用其他三种方法的，少数企业采用骨胶副产法生产磷酸氢钙，存在着磷酸杂质多、饲肥比低、饲料产品效率低及质量不稳定、含氟量超标或成本过高等问题。为此，对这部分企业应采取完善生产工艺措施，使现有生产能力生产出符合质量标准的合格品，降低能耗和物耗，提高产品合格率。
2.2　狠抓质量管理，确保产品达标　在改善工艺的同时，还要狠抓生产各个环节的质量管理，健全质量保证体系，抓住产前、产中、产后各个环节，包括原材料质量、生产过程各工序的质量检查、产品出厂前的检验及产品包装、运输等的质量要求。严格执行标准，把好质量关，通过严格质量管理确保产品质量。
　　国家质量监测部门要定期进行产品质量监督检查，采取优胜劣汰的政策，对产品质量不合格的企业，采取有效措施限期整顿，对确实不具备生产条件的企业采取关停并转，不让质次产品流入市场。
2.3　充分利用资源优势，加速重点基地建设，合理布局，适度扩大生产能力，提高产品产量　生产饲料级磷酸氢钙所需主要原料有磷矿中的氟磷灰石Ca5F(PO4)3、硫铁矿及石灰石。众所周知，中国的磷矿资源丰富，居世界第四位，据1997年报道，我国探明磷矿332处，保有储量145.6亿t，主要分布在云南、贵州、湖北、四川、湖南五省。目前已开发利用产地117处，占用储量49.2亿t，但其中低品位磷矿(P2O5＜24 %)占总资源量的86 %以上。也就是说我国富磷矿并不多。另外，我国鄂、皖、苏、鲁、晋、冀、辽、吉、黑等9省分布有沉积变质型、岩浆岩型和绿岩带型易选型磷矿，虽然原矿品位低，但易于选矿富集，也可以被开发利用。
　　针对我国磷矿资源分布的特点及社会经济条件(能源、运输)，充分开发利用资源，应采取大、中、小型企业并举，在磷资源主产区五省加速建设大规模饲料级磷酸氢钙生产基地。目前，我国年产量在5万t以上的只有四川龙蟒集团一家，“九五”期间规划目标，要求建立10万t饲料级磷酸氢钙基地5个，若完成这一目标，将提高年产能力50万t。另外，对北方现有的小型企业，为了充分利用当地磷矿资源，减少南产北运，缓解运输压力及减少运输费用，可对这些小型或“超小型”企业进行技术改造，使其做为我国饲料级磷酸氢钙产量上的补充，但一定要保证产品质量。
　　通过建设大规模生产基地和改造中、小型企业提高其产品合格率，实现2000年规划目标，应该是可能的。
2.4　推广在猪、鸡日粮中添加植酸酶　磷是重要的动物营养元素，是一种昂贵的营养物质，约占畜禽体内矿物质总量的四分之一，是必需的矿物元素之一。当使用磷酸氢钙做为补给磷源时，每吨无机磷的费用约需1.5万元，相当于豆粕蛋白质价值的1.3倍。另外，我国又是磷肥缺口的国家，1991年统计生产饲料级磷酸氢钙为磷肥产量的10 %～15 %，用矿量为磷矿石开采量的5.5 %～7 %。目前饲料级磷酸氢钙产量较1991年增加7倍多，占用磷矿石量也大量增加。由于全球性磷资源的匮乏，为了减少饲料级磷酸盐与磷肥生产争用磷矿石的问题，减少畜禽排泄物中磷对环境的污染推广应用植酸酶极为重要，这应引起国内外动物营养学家对植酸酶研究与应用的重视。对此，国内外营养学家作了大量试验，如：1)中国农业科学院畜牧研究所汪儆等试验表明，在产蛋鸡低磷日粮中添加微生物植酸酶300 U/kg，能达到与添加1.3 %磷酸氢钙相同的饲养效果(产蛋性能、体增重、死淘率指标)，并有改善蛋壳品质、提高蛋壳强度的趋势。2)中国农业大学动物科技学院试验表明，在产蛋鸡日粮中每吨饲料添加60 g植酸酶—酶他富5000，替代13.8 kg磷酸氢钙或1.54 kg可利用磷，产蛋性能不变或略有提高，经济效益较显著，每吨饲料成本可降低20.16元。3)Camphell(1993)在25～50 kg生长猪日粮中添加植酸酶研究对增重及饲料效率的影响，试验表明，日粮中有效磷为0.13 %，添加植酸酶1000 FTU/kg较不添加猪增重提高18.8 %，饲料转化效率提高11.9 %。4)Shoner和Hoppe(1992)在肉鸡玉米-豆粕日粮中添加植酸酶试验表明，饲料含磷5 g/kg，添加植酸酶1000 FTU/kg较不添加增重提高18.8 %，磷利用率提高6 %。5)Hoppe等(1992)在猪玉米-豆饼日粮中添加植酸酶500 FTU/kg、1000 FTU/kg的试验表明，可降低猪粪中磷排放量分别为42.4 %、53.6 %。1993年Nelson总结大量试验结果后指出：植酸酶可使单胃动物粪磷排泄量减少25 %～30 %。
　　综上所述，在肉鸡、蛋鸡、猪饲料中，添加植酸酶都可提高磷的利用率，减少日粮中无机磷酸盐的添加量，还可避免因磷酸氢钙质劣而引起氟中毒。添加植酸酶还可以促进畜禽生产性能和饲料效率的提高，减少粪便中磷对环境的污染。因此，植酸酶的推广应用，将可减少饲料工业对饲料级磷酸盐的需求量。

作者单位：中国农业科学院畜牧研究所

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