鲁中网-鲁中晨报 / 2017-01-10
近日，淄博连续出现大雾和霾天气。记者走访市场发现，猪肉价格上涨明显，每斤精瘦肉和五花肉的价格较上周均涨价1元左右。根据上周四（2016年12月29日）的市场价格监测情况，淄博市集贸市场精瘦肉价格为15.71元/斤，五花肉价格为14.16元/斤。另外，超市内精瘦肉价格为17.74元/斤，五花肉价格为15.91元/斤。
今天，记者走访淄博中心城区多家超市发现，精瘦肉和五花肉均涨价。在华光路一超市，某品牌精瘦肉价格为每斤24.8元，五花肉每斤22.2元，“与进入腊月前相比涨了1元以上。”销售人员说。另一品牌的五花肉、精瘦肉价格分别为每斤19.9元、20.9元。在淄博高新区一超市，精瘦肉为17.9元/斤，五花肉为16.9元/斤，“今天刚涨的，涨了一块多钱。”销售人员表示。
随后，记者又走访多个集贸市场了解到，精瘦肉价格在16元/斤左右，五花肉15元/斤左右，与上周相比，每斤涨幅在1元以上。在南西五路一集贸市场，一名商贩告诉记者，近日雾大，猪肉运过来的就少，批发价格涨了，上货量比以前少了，涨价也是自然的。
有业内人士表示，进入腊月，猪肉也进入消费旺季，“很多市民买猪肉灌制香肠，也陆续开始准备过年猪肉，春节前猪肉涨价是必然的，拿集贸市场的精瘦肉来说，预计节前能涨到每斤18元左右。”
