为猪商城 / 2017-01-05
铁是动物生长不可缺少的元素，其功能包括氧气运输、免疫、产奶量和肌肉发育等。与此同时，保持动物体内的矿物质平衡，还能更好的应对不同的应激。来自美国金宝公司的单胃动物技术支持和研发主管郑心乾博士在“2016国际微量元素营养论坛”上分享了铁在畜禽生产应用上需要考虑的因素。
美国金宝公司单胃动物技术支持和研发主管郑心乾博士
铁的吸收首先要从3价变成2价，然后2价的铁与氢离子一起被吸收，进入细胞后，如果没有被利用，就储存在细胞里。铁的吸收有最重要的就是Ferroporin蛋白（调控膜铁转运蛋白）。铁对人来说是必需的元素，对细菌来说，也是需要的物质。
高锌（氧化锌）日粮比基础日粮贫血几率高出3.4倍，如果加到4000ppm的氧化锌，贫血几率高出4.1倍。
口服铁是有效的吗？对于口服铁和注射铁，血液中血红蛋白的浓度几乎没有差别，22周体重也没有明显差别。
对于小猪皮肤颜色（皮红），在美国养猪基本不关注这个问题，对亚洲，通常有客户关注这个问题。90~120ppm的铁，皮肤的颜色是比较好的，不过这跟饲喂的时间有关。
对于蛋壳颜色，铁几乎不会改变蛋壳颜色，但是如果现场有其它的问题，尤其是粘膜问题，蛋壳颜色的瓶颈在于子宫粘膜，可以添加锌和锰来改善粘膜。另外，蛋壳颜色跟时间有关，随着时间的推移，蛋壳会越来越白。
日粮中的钙水平高，令色素的变化幅度大，也不利于铁的吸收。如果把蛋壳厚度来细分，磷的含量会越来越高，因此，如果要令蛋壳颜色好，要调整磷的浓度降低，但也要综合考虑其它因素的影响。
