为猪商城 / 2017-01-05
蛋白质理想模式在动物营养中并不模式,目前已经应用相对成熟,从概念提出到应用不过几十年的时间,已经结出硕果。但不同矿物元素相互之间是否也存在某种合适的比例关系?是不是也存在理想模式?
湖南农业大学方热军教授认为答案是肯定的!矿物元素也存在“理想模式”,这是其在动物体内分布的特点决定的。在“2016国际微量元素营养论坛”上,方热军教授介绍了矿物元素理想模式研究与实践。
降低磷的添加量反而可以提高利用效率
为了最大程度地提高矿物元素的生物效率,对矿物原料来源、化学特性、代谢途径及分子机制的研究是建立理想矿物元素模式的理论基础。理想矿物元素模式的关键是要选好“敏感指标”,当然在所选择的指标中,生产性能指标是不可或缺的。
根据对钙磷平衡的研究,发现适当比例的低磷日粮能够增加日粮磷的利用效率,降低成本及减少污染,理想矿物元素模型的目标在于挑战矿物元素的使用极限,为高效绿色养殖服务。
仔猪微量元素铜铁锰锌的理想模式研究
综合考虑仔猪生产性能、饲料利用率、血液生化指标,并考虑粪便中微量元素的排泄量,发现Zn:Fe:Cu:Mn=100:100:6.25:3.57,Zn的添加量为80mg/kg效果最佳。
无机微量元素在动物消化道中吸收利用率低,大部分通过粪便排出体外,导致严重的环境污染,也造成资源浪费。
为达到“理想模式”要求的100%利用率,饲料中使用有机微量元素,可以提高矿物质的生物利用率。
根据试验发现,在哺乳仔猪肝脏中,在正常铁浓度条件下,铁与铜、锌互作明显,在高浓度铁中,铁与锰、锌互作明显。在断奶仔猪空肠中,在低铁浓度条件下,铁与锰、铜、锌互作明显。
方教授在报告中还介绍了矿物元素生物学效价评定技术及矿物元素营养调控的分子机制。
方 热军教授认为,理想矿物元素模式是根据大量的试验总结,反映不同种类元素之间的比例关系,以确保动物能以尽可能少的添加量取得更好的生产效果。若能根据动 物的生长阶段配合理想的微量元素比例及剂量,将会显着改善动物的生产性能、繁殖性能、提高动物对疾病的抵抗力,最终将大幅度降低抗生素的使用,减少对环境 的污染,正可谓挑战矿物元素使用的极限,任重道远!