中国养殖网——新浪 / 2017-01-05
全国大部分地区外三元生猪价格稳中有涨，东北（-0.05）猪价微落，华北（+0.07）、华东（+0.08）、华中（+0.07）、华南（+0.10）、西北（+0.09）、西南（+0.07）都呈现持续上涨态势。山东、河南、四川、重庆等省市猪价上调态势表现比较明显，河南破9地区增多，规模猪场强势提价，屠宰企业相应做出调整。东北猪源紧张程度不及南方地区，但在受到年猪需求的影响后，价格也将会有所回调，预计东北猪价下调幅度有限。
北方某大型批发市场数据显示，上周白条猪批发的平均价呈冲高回落态势，下跌后的价格比之前一周同期略高。白条猪的日均上市量相比之前一周增加4.9%，比上月同期增加7.1%。据批发市场了解，上周部分地区雾霾天气影响了生猪的收购及运输，屠企上调白条肉出厂价，天气影响结束后，肉价即出现回落。
目前生猪供应相比上半年明显增加，但需求同时也在增加，今年国内肉类消费结构发生变化，猪肉占比减少，禽肉消费增加，但猪肉消费占比仍占60%以上，需求端压力较大。在此背景下，屠宰企业几次试图压价，都未成功。养殖端愈加理性，分批出栏增加，市场生猪供应出现持续趋紧局面，肥猪资源更是紧缺。预计短期内猪价仍将呈小幅震荡向上的态势
