硬着陆的“猪周期”

结合国家统计局近10年的数据，早在2014年“生猪年底存栏数”和“生猪出栏数”就已经出现了下滑趋势，而非洲猪瘟只是加速了本次“猪周期”的到来。与以往的“猪周期”不同，本次“猪周期”是“非洲猪瘟”下的硬着陆，大量的生猪企业因为疫情的原因纷纷退出市场，加之“新冠疫情”的叠加效应，更是助推了生猪产业的持续洗牌。

稳产保供主基调不变

据农业农村部生猪生产调度情况，自去年10月份起，能繁母猪存栏量止降回升，连续7个月恢复增长，生猪存栏量也连续3个月增长。但是因“非洲猪瘟”疫情造成的生猪存栏数量严重下滑，短时间内将无法完全恢复，2020年生猪产业以稳产保供为主。

据国家统计局统计，一季度末生猪存栏32120万头，比去年四季度末增长了3.5％，其中能繁母猪存栏3381万头，增长了9.8％。

2020年将是我国生猪产业规模化进程的重要转折点

规模养殖比重进一步提高我国养猪场户由2010年的6170万户下降到2019年的2600万户，养猪从业者进一步减少，但生猪规模养殖比重由2010年的34.5％上升到2019年的52.3％，随着两次疫情叠加和数字化在生猪产业应用的推进，预计2020年生猪规模养殖比重提升至56.8％。

政策助推产业标准化

为加快恢复生猪生产，16万户生猪养殖户享受贷款贴息补助，随着生猪企业注册享受国家金融扶持力度，更多的规模化养殖场将纳入政府统一监管，为避免疫情再次冲击我国生猪产业，未来政府将会出台更加规范的政策法规，保证猪肉供给安全。

育肥为主的散户加速退出

2020年初以来，生猪价格在疫情期间出现了小幅上涨后，但整体呈现下降趋势，受生猪价格影响，猪肉市场也出现了下降，而仔猪价格却一直在高位徘徊，另外育肥猪配合饲料、玉米、大豆等投入品涨势明显，这将仔猪价格一直高位，饲料、玉米、大豆等投入品涨势明显，迫使以育肥猪为主的散户加速退出市场。

龙头企业占比提高

“散户规模化”是大势所趋

2020年规模化养殖场增速

生猪龙头企业的市场占比将会进一步增加，中小养殖户的市场份额占比继续缩小，年出栏500头以上的规模养殖场持续扩大，但规模养殖与散养并存的市场模式将不会被完全颠覆。

2020年生猪产业将围绕“稳产保供”为主，在此基础上将出台更多的政策法规以规范生猪产业的发展。生猪龙头企业为扩大市场份额将借助自身的优势整合小型养殖户或者自建猪场，而中小养殖户也应该抓住此次机遇借助国家政策法规和市场实际供需情况，扩大生产规模，完成产业规模转型。

生猪存栏量陆续增加 预计后市步入生猪后周期时代

除了养猪业饲养模式的转变，规模化必然继续加速发展，同时龙头企业全产业链的建设之外，中长期来看，我国屠宰肉制品行业正迎来历史性的发展机遇。

首先，养猪环保要求趋严，大量无法达到污染排放标准的小屠宰场被迫关停并转;

其次，在非洲猪瘟的影响下，国家政策由“调猪”向“调肉”转变。

在以上变化的倒逼之下，部分在消费地的屠宰场需要关停，而在养殖地需要新建部分屠宰场。大的有实力的屠宰场会在养殖地建设和并购屠宰场，小的只能退市或者吞并，至此，构成屠宰行业蛋糕重新分配。

其实，无论是养猪环节，还是屠宰端，由于目前生猪存栏量陆续增加，预计后继步入生猪后周期时代，养猪环节利润逐渐下滑，但是屠宰和肉制品行业有望受益猪价下跌。同时，养殖端与屠宰端的博弈也将更加激烈。