中国养殖网——无锡日报 / 2017-01-12
记者昨天从物价局了解到，元旦过后，无锡生猪价格快速上涨，1月上旬外三元猪出栏平均售价9元/斤，环比上涨8.43%。业内分析，南方腊肉制作逐渐进入尾声，预计后期价格上涨有限，建议养殖户切勿过分追涨。
无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示：1月上旬外三元出栏平均售价9.00元/斤，环比上涨8.43%；玉米较为稳定，均价0.97/斤；猪粮比价9.28：1，进入价格中上涨黄色区域。分析生猪价格持续上涨的原因，一方面，虽然元旦过后鲜肉消费需求回落，但是华南、华中等地区先后进入腊肉制作高峰期，带动了周边地区猪价上涨。加上近期多省市出现持续雾霾天气，交通运输受阻，生猪调运难度增大加剧了市场供需矛盾。此外，近期北方杀年猪逐渐开始，加上春节前企业备货，生猪市场需求进一步增大，生猪屠宰企业不得不提高价格收购。
业内人士同时提醒，南方腊肉制作逐渐进入尾声，前期压栏的养殖户将会在企业备货及北方杀年猪阶段集中出栏，因此生猪供应不会出现太紧张的局面，预计后期生猪价格上涨空间有限，养殖户切勿过分追涨。
